「ふぞろいの野菜たち」カレーに 食品ロス削減へ横浜高島屋が販売 横浜駅西口のカフェでも ...

横浜高島屋（横浜市西区）は２０日、形や大きさがふぞろいな「規格外野菜」を使ったカレーの販売を始めた。市場で販売されにくい食材を活用。