「 Google アラート - 食品の記事 」 の情報 

大塚食品は、大塚独自の製法を用いて素材をまるごと飲料にした新たなプラントベースミルクとして、まるごとオーツ麦飲料「スゴイオーツミルク」、まるごと

食品ロスや食品残渣を利用して作られた堆肥を野菜づくりに使う、循環型自然農法で作られた野菜を食べる、これだけでも環境や食文化を守ることにつながる「食品

イオンサヴール株式会社が展開する、美味しさと品質にこだわる冷凍食品専門店Picard(ピカール)は、3月28日（月）から4月24日（日）まで“Bonjour ! à la

食用コオロギ養殖の新工場開設にあたり、日本郵便㈱がほしいも生産時に発生する食品残渣を食用コオロギの養殖用飼料にアップサイクルすることで、地域の食品

研究用途のほか、将来培養肉の販売が許可された場合、食品の安全基準にそった培地 ... 開発した培地「I-MEM」は厚生労働省が設定する食品添加物の使用基準に

さらに日清オイリオグループは食用油について出荷価格で１キロあたり４０円以上の値上げを発表。うどんやラーメンなど小麦粉を使うような商品も今後値上がりする

日清食品ホールディングス健康科学研究部・古橋麻衣さん：「うまみ成分が肉汁として、じゅわっと感じられた」 日清食品ホールディングスと東京大学の研究

コロナ禍で苦境にあえぐ外食業界。そんな中で、ハンバーガーなどファストフードと同様に、熱い注目を集めているのが、「空揚げ（からあげ）」業界だ。

いま注目を集める「食品廃棄ロス問題」は、SDGs（持続可能な開発目標）にも合致するグローバルな社会課題です。食品廃棄ロスが起きている現場として思い

日清食品ホールディングスと東京大学の研究グループは2025年3月までに長さ7センチ、幅7センチ、厚さ2センチ、約100グラムの「培養ステーキ肉」の実現を