「 Google アラート - 食品の記事 」 の情報 

矢野経済研究所が実施した国内食品通販市場調査によると、2019年度の国内食品通販市場規模は、小売金額ベースで前年度比3.2%増の3兆8086億円と

だからこそ、備蓄食品の賞味期限を見て「切れている」からといってすぐ処分するのではなく、飲食可能なものは、消費者や自治体が判断し、安全面を

太子食品工業（青森県三戸町）は9月7日から、「こんにゃＣＯＯＫシリーズ」の新商品 2種類を東北エリアで発売する。 新商品は「チャプチェ風

下の表は、月次売上増減率（既存店対前年同月比）を公表している全国の有力食品スーパーの最近の実績値を筆者がまとめたものなのだが、4月以降

どこの家庭にもある食品用ラップが、便利な防災グッズになるということをご存知だろうか。 新型コロナウイルス感染拡大の収束の見通しが立たない

加工食品製造のヤマサン食品工業（射水市黒河・小杉、藤岡宏年社長）は３１日、本社工場に窒素充填（じゅうてん）包装設備を導入したと発表した

食品ロスを減らすとともに発展途上国などへの食料支援につなげようと、ＮＰＯの「国連ＷＦＰ協会」は、個人が食品ロスを減らす取り組みをＳＮＳ

調味料エキスや業務用食品などを手掛ける三共食品（本社豊橋市老津町後田25の１、中村俊之社長、電話０５３２・２３・２３６１）は、外食分野

筆者は、2018年度末までの4年間に届出された機能性表示食品1888品目（届出撤回品を除く）について、関与成分の種類や届出表示の内容などをトクホ

前年比の伸びは、今世紀のどの年の増加分と比べてもその３倍を超える。新型コロナウイルスのパンデミック（世界的な大流行）に伴い、食品サプライ