「 2020年10月 」 の情報 

食品科学工学に関する研究の発表、連絡、連携および促進をはかり、あわせて研究成果の普及、情報の提供を行ない、もって科学、技術、文化の発展

BASFはこのほど、傘下のアイソバイオニクス社（オランダ、ヘレーン）が生産するバイオテクノロジーベースのバレンセンが、日本国内市場向け食品

期待する効果は「健康維持」が利用者の6割強、「疲労回復」が3割強、「免疫力・抵抗力向上」「整腸効果」が各20％台□健康食品の利用意向者は4

株式会社ヒトクセ（本社:東京都新宿区、代表取締役社長:宮崎航）は、管理栄養士がおすすめするサプリメントや健康食品の詰め合わせ「サプリBOX」

満足度第1位は「ハウス食品 シチューミクス＜クリーム＞」となりました (表2) 。また、それぞれの商品を認知している人の数と、今後その商品を購入

をリリース予定です。収集されたデータは、食品業界の小売業者及びメーカーに提供され、業務改善及びフードロス削減に役立てられます。

というか、無印良品の食品はなんでも美味しいよなぁ。 先日記者はオンラインショップで、無印良品のホットサンドを購入。食べてみたところ、冷凍の

コロナ禍でも沖縄商材を探している、県外食品バイヤーとのマッチングを支援沖縄県内の食品メーカー等は物流コストなどのハンディを抱えており、

今回のテーマは「食品添加物のこと、考えてみませんか ? ～私たちはどうして『無添加』が気になるのだろう～」。 主催の味の素株式会社の代表取締役

ファミリーマートは、日清食品の「日清ラ王」ブランドとコラボレーションした「ラ王 黒タンタン風おむすび」を全国のファミリーマート店舗（