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「 2021年 」 の情報 

輸入食品への不信感、中国のウイルス理論と自信の高まりが拍車

2021/1/22  

輸入食品業者が新型コロナウイルス感染したと報じられ、輸入食材の購入をためらう消費者も現れ、小売店舗は新たな課題に直面している。 Handling

〈シグナル〉パニックは防ぎたい

保存がきく冷凍食品も、買い置き需要が高まった商品カテゴリーだ。「ただし直近の回転は10%ほどアップしている」という。昨年の需要急増に対し

国内初の「ゲノム編集食品」市場流通へ

2021/1/22  

厚労省の専門家会議は昨年12月、筑波大学のベンチャー企業・サナテックシードがゲノム編集食品として届け出たトマト『シシアルルージュハイ

イートアンドフーズ調味料・加工食品「大阪王将 回鍋肉の素」など 2021春夏 家庭用新商品 ...

2021/1/22  

... 大阪王将」がお届けする調味料・加工食品シリーズの家庭用新商品4品と、リニューアル品4品を2021年2月末より、全国にて販売開始いたします。

1週間のスーパー売り上げ前年比16%増 インスタント食品伸びる

手軽に調理できるインスタント食品や冷凍食品などの販売が伸びているということです。 続きを読む.

おうち時間は、もっともっと家族と一緒に手作りスイーツ 妥協のない本格素材で作る簡単ステップ ...

2021/1/22  

... ※当社の製造過程においては、食品添加物を使用せず調理・加工を行っております。 盛り付けイメージ “手作りマロンスイーツキット”. 「手作り

食品EC関連記事まとめ~立ち上げから運用ノウハウまで~

2021/1/22  

新型コロナウイルスの影響は止まることを知らず、食品ECにとっては厳しい状況が続いている。しかし、そんな中でもさまざまな工夫で売上につなげて

コロナ下の食品ECができることは? 2020年注目記事7選!

2021/1/22  

食品業界に特化し、「売り物、売り手、売り方」を一気通貫でサポートするリライズコンサルティング株式会社の代表取締役社長 中山裕介氏と、

日本食品添加物協会、大学入学共通テストの問題文に苦言 「甘味料について誤解を与える」

「甘味料等の食品添加物は、さまざまな論文等を基に複数の専門家による審議を経て、安全性が確認されています」と強調した上で、「問題文で

食品の保管温度管理をIoTで支援するハサレポ、Wi-SUN中継器で無線1kmまでサポート

2021/1/22  

ハサレポは、食品を扱う業者向けに提供するクラウドサービスです。冷凍庫や冷蔵庫、保管庫などの温度をセンサーで自動計測し、記録と監視を

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