「 2022年10月 」 の情報 

冷凍食品自販機を設置した「フードストック」事業部長の原純一郎さん. 0. 全国人気店のグルメ商品を販売する冷凍自動販売機（自販機）が9月24日、佐賀外環状

今月から暮らしに身近な食品などがさらに値上げされています。 民間の信用調査会社の山形支店は「芋煮の食材や中華そばの袋めんなどは特に消費量が…

公表資料の中で、これらの昆虫は安全で栄養価が高く、なおかつ環境負荷が低い食料であり、そのままスナックとして、あるいは粉末にして他の食品原料として食べる

日本ハムは培養肉をつくる際に必要な培養液の主成分について、これまで使われていた牛など動物由来の血液成分の代わりに、一般に流通するある特定の食品を

米国カリフォルニア州オンタリオに本拠を置くヒスパニック系スーパーのカルデナス・マーケッツは、アマゾンを活用し、注文から最短2時間で生鮮食品や総菜を

今、食品小売企業が「SDGs（持続可能な開発目標）」や「サステナビリティ」のための施策を加速させている。各社、まるで競うように続々と新たな施策を発表し

食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地は、10月の「食品ロス削減月間」に合わせ、「実は、食べられないと思って◯◯な野菜すて

ＩＭＣＤジャパンは、健康食品市場向け商材を拡充する。続きは電子版で 化学工業日報電子版が創刊しました！ ↓↓↓いますぐチェック↓↓↓

これを機に、帝人の機能性食品素材事業推進班は「ビオリエ事業部」と改称し、健康に有益な微生物を扱うプロバイオティクス事業と、そのエサとなるプレバイオ

物価高騰が続く中、スーパーで安さを売りにするプライベートブランド（ＰＢ）の売り上げが伸びている。生活防衛の意識を高める消費者志向と合致した。