「 2025年 」 の情報 

【NIKKEI COMPASS】冷凍食品の最新情報が満載！レシピから豆知識まで、役立つ情報をお届け！［画像１： ｈｔｔｐｓ：／／ｐｒｃｄｎ．ｆｒｅｅｔｌｓ．ｆａｓｔｌｙ．

食品ロス削減に向けた取り組みの一環。 賞味期限を「年月」表示へ切り替えることで、サプライチェーン全体での食品ロス削減や物流の在庫管理の効率化

消費者庁は２０２５年度、コンビニエンスストアを活用した食品寄付の実証事業に乗り出す。食べることができても売らない食品を、物価高などで十分に食品を手に

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青壮年３グループ、女性１グループの代表者らが登壇し、活動実績を発表した。 大兵食品は、伝統漁法のはえ縄で漁獲した「釣りハモ」を活用した６次産業化に取り組み

食品物流事業のナオヨシ（東京、井ノ瀬広和社長）は１月、富山市杉谷の第２期呉羽南部企業団地で、北陸最大級の冷凍冷蔵倉庫「富山西センター」を稼働した。

去年11月、北海道南部の八雲町にある食品加工会社の工場に侵入し電動工具を盗んだとして、48歳の男が逮捕されました。建造物侵入と窃盗の疑いで逮捕されたの

ラーチャウィティー病院は、2025年1月17日に公式Facebookページで、調理済み食品を長時間放置すると、セレウス菌（Bacillus Cereus）による食中毒を

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