「 2025年 」 の情報 

社長肝いり案件である宮崎物産展を担当することになった食品バイヤー・春花(平祐奈)と熱量低めの後輩・高城 (杢代和人)。地元の絶品グルメに舌鼓を打ち

2025年の食品業界の幕が開いた。今年の干支は、乙巳（きのとみ）。60年周期の干支では42番目に位置し、「努力を重ね、物事を安定させていく」という意味合いを

第2回食生活ジャーナリスト大賞食文化部門、Yahoo!ニュース個人オーサーアワード2018、令和2年度 食品ロス削減推進大賞消費者庁長官賞受賞。著書に『SDGs時代の

【1月1日付】. ◇2025年の重大潮流 〈消費変化〉節約志向一段とシビアに 「価格」と「価値」見定め需要喚起 〈物流問題〉製配販で取り組み拡大 チルド食品9社

１９５０年に創業したビーフンメーカー「ケンミン食品」（本社：神戸市中央区）。国内ビーフン市場の約５０％のシェアで日本一を誇る同社のビーフン（ケンミン焼