「 2025年05月 」 の情報 

IBD患者向け食品や料理～企業や大学が考案～ ... 腸に慢性的な炎症が生じる炎症性腸疾患（IBD）。この病気への認識を深めるとともに、患者に

香港で人気のお土産を紹介！定番のクッキーやホテル仕様のアロマ、高品質の乾麺など、現地で買ってよかった食品＆ドラッグストアコスメを厳選。

国内で食品価格の高騰が続くなか、4割を超える人が「経済的な事情で満足に食べられない」という経験をもつことが東京科学大学の調査でわかりました。

【森】町上台町の水産物卸業、小川食品が、函館地裁から破産開始決定を受けた。帝国データバンク函館支店によると、負債総額は約6億5千万円で、決定は14日付

この本は、子どもたちがふだん目にする食品トレーの役割やリサイクルの仕組みなどを紹介している。食品トレーが持つ食品を守る機能や製造での工夫を知り

2025年5月21日 消費者庁は機能性表示食品の届出情報を更新しました。 ・届出番号/J1305 ・届出日/2025/3/13 ・届出者名/株式会社キミカ・商品名/アルギン酸

冷凍野菜、冷凍果物は栄養価たっぷり 冷凍食品は、保存性だけでなく、栄養価や利便性においても、優れた食品である。 まず、冷凍食品は、旬の時期に収穫され

石井智康氏（以下、石井）：みなさま、こんにちは。石井食品株式会社、代表取締役社長執行役員を務めている石井と申します。本日はよろしくお願いします。

【NHK】神埼市で、地元の大学と共同で開発した健康補助食品、「桑菱茶」の原料となる桑の葉の収穫が行われています。 神埼市尾崎地区では昭和３０年代ま…

食品の鮮度を保ちながらこれまでよりも長期保管を可能にする夢のシステムが、熊本市北区の植木青果市場に設置されました。従来では難しかった野菜や果物の