食品 | KURAGE online

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「 2026年 」 の情報 

社説:加工野菜の国産化 安定出荷へ産地育成を - 秋田魁新報

2026/2/15  

冷凍食品や総菜などを自宅で食べる「中食」の広がりを背景に、加工・業務用野菜の需要が増している。現在はその3割を海外から調達しており、政府は国産への

東京特産品開発を支援 補助上限150万円、中小事業者対象 - ウェルネスデイリーニュース

2026/2/15  

東京都は、東京ならではの魅力ある特産品を開発する都内食品事業者を支援する「地域特産品開発支援事業費補助金」について、令和8年度の補助対象事業者の

保健省は、密封された発酵食品による食中毒の危険性について警告している。 - Vietnam.vn

2026/2/15  

以前、食品安全局は、 ダナン市フオックチャンコミューンのハムレット3で、発酵魚を含む食事を食べた後にボツリヌス中毒の疑いで患者が入院したという情報を

山陰の食品卸が地元企業の逸品を全国流通しつつ新規事業や新たな販路開拓を模索 えびす本郷 …は

2026/2/15  

山陰地方の食品卸・えびす本郷(鳥取県鳥取市)は、引き続き松江の和菓子を中心に地元企業の逸品を全国流通していくことを大方針に掲げつつ、地方卸ならではの

「明星 チャルメラ ちいかわラーメン しょうゆ味」がリニューアル。“北海道産ホタテ100%使用 ...

2026/2/15  

明星食品は「明星 チャルメラ ちいかわラーメン しょうゆ味」をリニューアルして2月下旬から順次発売する。価格は142円前後(税別)。

カンピロバクター属菌で13人が食中毒 北海道網走市の飲食店利用客が下痢・発熱・腹痛の症状 ...

2026/2/15  

網走保健所は、同店に対して食品衛生法に基づき、1日間(2月14日)の営業停止を命じるとともに、従業員の衛生教育や衛生管理計画の検証などを指示しています。

多価不飽和脂肪酸が担う平滑筋収縮の即時的な調節機構【食品と開発 2月号特集II-1】

2026/2/15  

また、EPAやDHAを基質として生成されるプロスタノイド及びロイコトリエンは、AA由来のものに比べて生物活性が低く、炎症や血栓形成などの病態の進展を抑制する

「どん二郎」の食品サンプルをプロが制作 →とんでもないのができた - ライブドアニュース

2026/2/15  

カップ麺やコンビニグルメなどのアレンジレシピを考えたりしている、B級フード研究家のノジーマこと野島慎一郎です。私事で恐縮ですが、今年の

冨高日向子は7位 デュアルモーグル〔ミラノ・コルティナ五輪〕 - 時事通信

2026/2/15  

... 食品)は18位。ジャカラ・アンソニー(オーストラリア)が金メダルを獲得した。前回の北京五輪モーグルに続いて二つ目。 (時事). 冨高、7位も悔いなし

「佐用高こっこくらぶ」SDGs活動で県最優秀賞 ブランド卵を生産、食品ロスやごみ削減にも注力

2026/2/15  

「佐用高こっこくらぶ」SDGs活動で県最優秀賞 ブランド卵を生産、食品ロスやごみ削減にも注力 ... 持続的な開発目標(SDGs)の達成に取り組む県内の学校園を表彰する

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