食品 | KURAGE online

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「 2026年 」 の情報 

老舗蔵元で日本酒づくりを取り仕切る杜氏(とうじ)の健康を支える“発酵食”ルーティーン

2026/1/12  

発酵食品の最たる魅力は日ごとに増していく風味. 五十嵐哲朗さんにとって、晩酌は明日の活力となる大切な時間。自宅冷蔵庫のおつまみ置き場には、全国各地

「子どもたちに新鮮な食品を」 北九州の食料支援活動に最高賞 | 毎日新聞

2026/1/12  

... 食品ロス削減推進表彰」で最高賞に並ぶ「内閣府特命担当大臣賞」を受賞した。

杉浦太陽・村上佳菜子 日曜まなびより|「年間約464万トン」が食品ロスに…すぐにできる ... - AuDee

2026/1/12  

1月11日(日)の放送テーマは、「外食もおいしい食べきり。もっと食品ロスを減らそう!」。消費者庁 食品ロス削減推進室の木之井文(きのい・あや)さんから、

日系企業2社、ハラル食品の共同開発で提携 - NNA ASIA・マレーシア・食品

2026/1/12  

こんにゃくを素材とした食品開発を手がけるNINZIA(ニンジャ、旧Sydecas=シデカス、神戸市)は9日、ふぁん・じゃぱん(東京都千代田区)のマレー……

味の素AGF、日本茶スティック4品種を価格改定 4月1日納品分より - 食品新聞

2026/1/12  

対象となる商品は、「ブレンディ 抹茶一服 ミルクなし」(4本入り)と、「新茶 早溶け旨茶」シリーズの「宇治抹茶入り煎茶スティック」「ほうじ茶スティック」「

菓子業界の発展と菓子の魅力発信 首都圏お菓子ホールセラーズ新春賀礼会で各代表が呼びかけ

2026/1/12  

... 食品取締役常務執行役員)。 乾麺・めんつゆ2025 · - 食品新聞 WEB版(食品新聞社) · NFI 2021 · - 食品新聞 WEB版(食品新聞社) · ELNET. TAGS; 全日本菓子協会

食品にハエを入れて肉の焼き加減も調整」AIで写真操作し返金要求…配達業界「対応不能」

2026/1/12  

英国でAIを悪用した料理の写真改ざんによる詐欺が拡大。正常な料理を不良品に見せかけ、返金を要求する手口が増加中。

菓子パン等で大腸がん「リスク」45%増? 若者に急増、米研究が警告 - Yahoo!ニュース

2026/1/12  

... 食品の摂取は1日3食分以下に抑えることを目標にしよう。 腸内環境を整える: 発酵食品やプレバイオティクス食品を積極的に摂り、腸内フローラを守る。 生活

ビハール州の新興食品、輸出注力で増収を視野 - NNA ASIA

2026/1/12  

インド東部ビハール州に拠点を置く新興の食品会社アグリフィーダー・アグルカルチュラル・サービシズは8日、輸出拡大を見越して大幅な増収を目標に掲げて

初興しライブは「南風花食品」の新年会 / 大工哲弘 南風ぬイヤリィ

2026/1/12  

初興しライブは「南風花食品」の新年会 ... 大きなスペースで経営されている沖縄料理「海酒房新宿」が会場である。 ... そして一般客も含めると100キャパと満杯の

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