【きょうのイチオシ】発酵食研究 醸す好奇心 北陸学院大 - 中日新聞Web

北陸学院大で栄養学を学ぶ学生たちが、学内サークル「発酵食研究所」を発足させた。授業でかぶらずしを漬ける機会があり、発酵食品の作り方に関...関連キーワードはありません