科学が証明！ 植物由来の代替食品が人間と地球の味方である理由 - Yahoo!ニュース

主にヴィーガンのホールフードで構成される食事がもっとも理想的だが、植物由来の代替品は、動物性食品の風味や食感を模倣する傾向にあるため、肉や乳製品の需要関連キーワードはありません