【最新技術】食品開発にも貢献！放射光施設”ナノテラス”が照らす未来 宮城 NNNセレクション

来年2024年の本格稼働を前に、世界から注目されるこの設備が商品開発に活用できないか、と動き出した県内の食品会社の取り組みや思いを取材した。関連キーワードはありません