東京都の「フードテックを活用した食品ロス削減推進事業」にクラダシが採択されました - PR TIMES

その取り組みの一環として東京都は、事業系食品ロスの削減が期待できる先進的な食品の製造・加工技術や、その先進的な技術をフードサプライチェーンの上流から関連キーワードはありません