令和5年度食品、添加物等の夏期一斉監視の実施について - 滋賀県

また、食品衛生法等の一部を改正する法律により義務付けられたHACCPに沿った衛生管理について、施設に立入検査を実施する際には、事業者へ「衛生管理計画」の関連キーワードはありません