ソーセージなど超加工食品と食事の質の関連、全国規模調査で初めて分析 - 東大新聞オンライン

成果は4月24日（現地時間）付の英専門誌『Public Health Nutrition』オンライン版に掲載された。 超加工食品は脂質やナトリウムが多くたんぱく質・食物繊維・関連キーワードはありません