保冷剤代わりに冷凍食品は”ＮＧ”夏のお弁当「食中毒」予防にはしっかり火を通すこと（島根・鳥取）

アドバイスして頂くのは、食品衛生に詳しい、島根県立大学看護栄養学部の今中教授です。から揚げやポテトなどが入ったこのお弁当を例に注意点を聞きます。関連キーワードはありません