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発酵食品開発へ 長野県産業振興機構などが研究会発足 - 信濃毎日新聞

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県産業振興機構(長野市)などは25日、発酵食品の開発を推進する「信州発酵フードテック研究会」を立ち上げる。県工業技術総合センター食品技術部門(同)関連キーワードはありません

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