冷凍食品市場、コロナ禍以降に成長、百貨店も参入で競争激化 - NewsPicks

新型コロナウイルス禍で外食需要が低迷し、その代替として冷凍食品が定着。令和４年の市場規模は過去最高を更新する好調ぶりで、食品大手に加え、百貨店や関連キーワードはありません