DAIZ「ミラクルエッグ」開発、鶏卵とのハイブリッドによる植物由来の液卵 - 食品産業新聞社

2024年中に業務用液卵と混ぜるハイブリッド食品として商品化し、総菜や製菓・製パンなどの食品メーカー、一般量販店、外食などへの提供を予定している。関連キーワードはありません