【分かりやすく解説】国際的な食品規格「コーデックス（CODEX）」とは？ - フーズチャネル

食の安心・安全に関わる「コーデックス（CODEX）」とはコーデックス委員会で策定された国際食品規格のことです。では、そのコーデックスとはどのように策定関連キーワードはありません