SDGsにつなげる“冷凍白いちご” 食品ロス問題に取り組む兵庫の企業 持続可能な食の循環目指して

世界で栽培・生産された全食品のうち、約40％にあたる25億トンが1年間で廃棄されている。世界的に深刻な問題として認識されるようになって久しいこの『食品関連キーワードはありません