KURAGE online | 食品 の情報 > 食材を加熱したときの複雑な風味を再現 | 食品と開発 投稿日:2023年9月28日 本製品の使用により複雑な調理感や油脂感を再現でき、ハンバーグやカレー、中華惣菜、鍋つゆ、ラーメンスープなどの加工食品において、嗜好性を高めた商品設計が関連キーワードはありません 続きを確認する