調理学ぶ専門学校生が限定の「西洋レストラン」 傷のあるリンゴも活用し食品ロス対策も 盛岡市

盛岡市で調理を学ぶ専門学校生が期間限定のレストランをオープンさせました。メニューには岩手県産の肉や魚が使われている他、食品ロスを無くそうと傷などの関連キーワードはありません