【減塩食品市場2023】「おいしい減塩」は新しいフェーズへ 健康寿命の増進に寄与（日本食糧新聞）

しかし、単に食塩を減らすだけでは、味が物足りなくなることから、多くの食品メーカーや原材料メーカーが「おいしく減塩できる素材・調味料」「減塩してもおいし関連キーワードはありません