【免疫力を高める絶対食】旅先や〝生〟でも味わいたい日本の伝統食「発酵食品」

それら「最強の食事術」について、満尾医師が解説する。 世界中にさまざまな発酵食品があり、昔から人々は、それを食べて健康を守ってきました。