『寒風』仕上げ！凍み豆腐作り最盛期 贈答品や健康食品で人気

贈答品や健康食品として人気があり、三本杉さんは「寒風で仕上げた大豆本来の味と、古里の香りを煮物などで楽しんでほしい」と話した。作業は