食品メーカーが教える包丁の切り方 覚えておくべき１０選に「勉強になる」「助かります」 - grape

調理の下ごしらえで欠かせないのが、「包丁で切る」工程です。さまざまな切り方を知っておくことで、調理の幅も広がるでしょう。調理の基本として知っておき関連キーワードはありません