予想以上のおいしさ! 常圧凍結乾燥技術の「うなぎ飯の素」【いつモノコト】 - Impress Watch

パナソニック くらしアプライアンス社が、京都大学大学院 光学研究化学工学専攻の中川究也准教授と共同研究を進めている食品化工技術の「常圧凍結乾燥技術」。関連キーワードはありません