漬物特集：遠藤食品 おいしさ・機能性訴求 「しょうがフレーク」注目 - 日本食糧新聞

こだわりの国産ショウガと「二段熟成醤油」を駆使して開発した。商品コンセプトは「あったかごはんでめちゃ美味しい！！」。今年5月に消費者庁に機能性表示食品関連キーワードはありません