「芋けんぴ」国内シェア50%の専門メーカーは、何を守り、何を変えてきたのか【高知県・澁谷 ...

その思いから立ち上げた「芋屋金次郎」ブランド. ――はじめに、澁谷食品の沿革について教えてください。 「芋と油と糖蜜。シンプルな関連キーワードはありません