（お宝発見ご当地食）とりやさいみそ びわこ食品 埋蔵エリア・滋賀県 - 朝日新聞デジタル

白菜てんこ盛り、名物鍋の調味料 琵琶湖の北東部、長浜市内の「びわこ食堂」は、名物「とりやさい鍋」で知られる地元の有名店。週末の夜ともなれば、席が関連キーワードはありません