日清食品、日本ハム… 挑む大企業が続々、フードテックの勝ち筋 - 日経クロストレンド

日本でも日清食品ホールディングスや日本ハムが、実用化を目指している。 野菜や穀物の生産力向上を目指すアグリテックは、人口に対して国土の狭い日本が関連キーワードはありません