国連報告書、動物性食品の代替を - 日本経済新聞

人為的な温暖化ガス排出量の30%は食料システムに起因し、動物性食品の需要増が気候変動や大気汚染といった影響を及ぼすと指摘した。植物性食品などの活用で負荷関連キーワードはありません