大分市の八幡小、すしを通じてSDGsの授業 児童が食品ロスなど学ぶ - 大分合同新聞

シイラやボラなど市場価値が低く出回りにくい「低利用魚」を使った商品開発について紹介した。 回転ずしの模擬レーンと食品サンプルを使ったゲームでは、作る量関連キーワードはありません