KURAGE online | 食品 の情報 > F umidasu(福井市) 飲食店経営、食品・加工販売 - 中日新聞Web 投稿日:2023年12月19日 へしこのぬか 再加工 福井の郷土料理「へしこ」は、塩漬けにしたサバなどの魚介を「ぬか」に漬け込んで熟成させた発酵食品。食べるときに落と...関連キーワードはありません 続きを確認する