食品残さを飼料に加工 「オキスイ」・琉球大学・沖縄市などが連携し実証 県内での自給へ期待

食資源の循環を目指し、食品残さを回収して家畜の飼料に加工する「エコフィード」システム構築の取り組みが沖縄市で進んでいる。琉球大学農学部を中心に、関連キーワードはありません