KURAGE online | 食品 の情報 > おせちは大丈夫か 人手不足×繁忙期で高まる食品配送リスク 高島屋ケーキ問題で顕在化 投稿日:2023年12月27日 高島屋がオンラインで販売したクリスマスケーキの一部が崩れて購入客に届いた問題は、改めて繁忙期の商品管理や配送の課題が浮き彫りになった。関連キーワードはありません 続きを確認する