500種類の品ぞろえ！“発酵食品のデパート”話題に

“発酵大国”日本には納豆をはじめ、漬物やしょうゆなど様々な発酵食品があります。 そんななか、下北沢にできた「発酵デパートメント」という店が関連キーワードはありません