”漬け物”クライシス 食品衛生法改正で「許可」ないと製造・販売できなくなる！ 地域の特産がピンチ

古くからその土地、家ごとの味が受け継がれてきた漬け物。道の駅では人気の商品の一つです。しかし、食品衛生法の改正により今年６月以降は「許可」を得ない関連キーワードはありません