食品添加物の現実 - 下野新聞社

... 食品添加物について考える講演会を聞いて考えが改まった▽内閣府食品安全委員会の川西徹（かわにしとおる）委員は、保存料や甘味料、着色料などで食品の保存関連キーワードはありません