道の駅、直売所から漬物が消える？ 食品衛生法改正で「地元のお年寄りは設備投資できない」

ところが6月1日以降、売り場から漬物がごっそりと姿を消すかもしれない。 厚生労働省担当の記者が解説する。 「食品衛生法の改正によって、2021年から漬物の製造関連キーワードはありません