尾西食品「アルファ米」中心に“おいしい保存食” アレルギー、ハラール対応食にも注力

軍事用食料として重宝されていたものが、戦後は非常用備蓄食料へ発展。災害時の保存食として「アルファ米」を使用した加工食品を開発し、需要が