食品ニューテクノロジー研究会「新しい食品の安全性確保と新しい安全性評価技術」4月15日開催

食品において「安全性」は必須の要件であり、FAO／WHOのコーデックス委員会の場でも、議論されてきた。コーデックス文書にも取り上げられている「Food Safety関連キーワードはありません