｢紅麹｣と醤油や酒の醸造用｢麹｣の決定的な違い そもそも｢麹｣とはどのようなものかを解説

... 食品として知られる沖縄の「豆腐よう」（写真：kotechai1／PIXTA）. サプリメントによる健康被害の問題で「紅麹」という言葉が連日ニュースに登場するように関連キーワードはありません