不安に感じたら引き下がれ。食品工場長が小林製薬「紅麹」問題を“他山の石”として学んだこと

小林製薬の「紅麹」問題が連日メディアを賑わせています。こうした問題を製造メーカーの現場の人たちはどう受け止めているのでしょうか？ メルマガ『食品関連キーワードはありません