美川珍味「ふぐの子」でサブレ 女性や若者も味わって - 北國新聞

サブレは、美川北町で発酵食品の製造販売を手掛ける「あら与」が開発した。サブレの生地にふぐの子に加え、熟成、発酵の際に必要となる県内産の米ぬかと酒かすを関連キーワードはありません