コラム凡語：和食のデータベース化｜文化・ライフ - 京都新聞

... 食品に絞った「にっぽん伝統食図鑑」も作成中だ。今月公開されたばかりの京都のページには、京漬物や京湯葉、宇治茶など２０品が掲載された▽和菓関連キーワードはありません