「発酵」に学ぶ組織マネジメント - goo ニュース

醤油、みりん、酒、味噌、酢など、日本で発酵食品が多く使われているように、世界各国にも発酵食品は多くあります。例えば、フランス料理にはワインが欠か関連キーワードはありません